100% Kona SL-28

97

Χούλα μπαμπά Kona καφέ



σοκολάτα καφέ

100% Kona SL-28

Τοποθεσία:Holualoa, Χαβάη, Ηνωμένες Πολιτείες
Καφές:Holualoa, Βόρεια Κόνια, 'Big Island' της Χαβάης
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/78
Ανατολή. Τιμή:$ 74,95 / 8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Νοέμβριος 2017
Άρωμα:10
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:9
Γεύση:10
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Ιδιαίτερα γλυκιά και εξαιρετικά αρωματική. Meyer μαρμελάδα λεμονιού, κέδρο, φιστίκι, γκουάβα, γιασεμί σε άρωμα και κύπελλο. Σπαράγγι γλυκό / ξινό και μαζικά ζουμερό σε δομή? πλούσια, γεμάτη αίσθηση στο στόμα. Η ζουμερή δομή και τα σύνθετα αρωματικά επιμένουν σε ένα μακρύ, παρατεταμένο φινίρισμα.

Σημειώσεις: Αυτός ο εξαιρετικός καφές επιλέχθηκε με τον καφέ Νο. 2 Αναθεώρηση καφέ λίστα με τους 30 κορυφαίους καφέδες του 2017. Ο Hula Daddy είναι παραγωγός μπουτίκ καφέ με αγροκτήματα στα επίπεδα των 1.400 και 2.500 ποδιών του ηφαιστείου Mount Hualalai κοντά στο βόρειο άκρο της αναπτυσσόμενης περιοχής Kona, πέντε λεπτά πάνω από την πόλη Kailua-Kona. Αυτός ο καφές παράγεται εξ ολοκλήρου από δέντρα της διακεκριμένης ποικιλίας SL-28 της Arabica, της πιο διάσημης ποικιλίας δέντρων που προέρχεται από το Bourbon και είναι υπεύθυνη για τους καλύτερους καφέδες της Κένυας. Αυτό το SL-28 αναπτύχθηκε στην υψηλότερη ανύψωση αγρόκτημα Hula Daddy και υποβλήθηκε σε επεξεργασία με το βήμα ζύμωσης που διεξήχθη 'ξηρό' (χωρίς νερό να προστεθεί στη δεξαμενή) χρησιμοποιώντας εμπορική ζύμη. Είναι ένας καφές περιορισμένης έκδοσης διαθέσιμος μόνο για πώληση μέσω της λίστας κατανομής στην ιστοσελίδα του Hula Daddy. Επίσκεψη www.huladaddy.com ή καλέστε το 888-553-2339 για περισσότερες πληροφορίες.



Η κατώτατη γραμμή: Ο καφές απλά δεν είναι πολύ καλύτερος από αυτό. Εξαιρετικά κλασικό.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese