Μπλε ετικέτα Το σμαραγδένιο χαρτονάκι Πάσχα Gesha

95

PT Καβούρδισμα καφέ



βραζιλιάνικο καφέ bourbon

Μπλε ετικέτα Το σμαραγδένιο χαρτονάκι Πάσχα Gesha

Τοποθεσία:Topeka, Κάνσας
Καφές:Boquete αναπτυσσόμενη περιοχή, δυτικός Παναμάς
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:53/85
Ανατολή. Τιμή:60,00 δολάρια / 8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Δεκέμβριος 2017
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Πάρα πολύ γλυκιά, έντονα πολύπλοκη, με άρωμα μπαχαρικών. Λιλά, περγαμόντο, λευκό ροδάκινο, καραμελωμένη καρυδιά, σανταλόξυλο σε άρωμα και κύπελλο. Λεπτή, γλυκιά ξινή, ζουμερή δομή. τραγανή, σαγηνευτική αίσθηση στο στόμα. Το ήσυχο ηχηρό φινίρισμα είναι κορεσμένο με γεύση: τα φρούτα και το περγαμόντο φέρνουν τις βραχυπρόθεσμες και σάντουιτς νιφάδες λουλουδιών που εκπέμπονται από μακριά.



βιομηχανία καφέ της Βραζιλίας

Σημειώσεις: Ο καφές από τα δέντρα της βοτανικής ποικιλίας Gesha (επίσης Geisha) που καλλιεργείται στην Hacienda La Cenmer Peterson La Esmeralda στον Παναμά εισήγαγε για πρώτη φορά αυτή την εκπληκτική ποικιλία Arabica στον κόσμο. Με τα τολμηρά φασόλια σχήματος σκαφών και το ξεχωριστό λουλουδάτο καφέ φλιτζάνι κακάο, το Gesha εξακολουθεί να είναι ένας από τους πιο περιζήτητους καφέδες στον κόσμο και οι εκδόσεις Esmeralda παραμένουν μεταξύ των πιο αυθεντικών. Πρόκειται για υγρά επεξεργασμένη ή 'πλυμένη' έκδοση, που σημαίνει ότι το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Ψημένο στο καφέ του PT, όπου το σύνθημα είναι 'χωρίς αγάπη, είναι μόνο καφές.' Επίσκεψη www.ptscoffee.com ή καλέστε το 888-678-5282 για περισσότερες πληροφορίες.



ολόκληρες τιμές καφέ για τα τρόφιμα

Η κατώτατη γραμμή: Ένα συμφωνικό φλυτζάνι Gesha: τα φρούτα και τα λουλούδια με υψηλή οσμή υποστηρίζονται από μπαχαρικό και αρωματικό ξύλο.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese