Βραζιλία Fazenda Alta Vista

93

Old Soul Co.



coava καυστήρες καφέ portland ή

Βραζιλία Fazenda Alta Vista

Τοποθεσία:Σακραμέντο, Καλιφόρνια
Καφές:Christina, Mantiqueira, κράτος Minas Gerais, νοτιοανατολική Βραζιλία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/80
Ανατολή. Τιμή:18,00 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούνιος 2016
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Γλυκό καρύδι, βαθιά λουλουδάτο. Βούτυρο, φουντούκι, λιλά, ταμαρίντ, αποξηραμένη παπάγια σε άρωμα και κύπελλο. Λάσπη γλυκιά οξύτητα. σαμπουάν αίσθηση στο στόμα. Όλες οι νότες γεύσης μεταφέρουν αρμονικά ένα συντονισμένο σύντομο φινίρισμα. το φουντούκι και το tamarind παραμένουν καλά στο γλυκό τάρτα καιρό.

Σημειώσεις: Παράγεται από τον Robson Vilela στο Fazenda Alta Vista εξ ολοκλήρου από την ποικιλία Yellow Bourbon της Arabica. Αυτός είναι ένας ξηρός επεξεργασμένος ή 'φυσικός' καφές, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηράνθηκαν μέσα στο φρούτο και όχι μετά την απομάκρυνση των καρπών, όπως συμβαίνει με τους καφέδες που έχουν υποστεί επεξεργασία με υγρό ή πλυθεί. Η Παλαιά Ψυχή είναι ένα ψαροτούφεκο, αρτοποιείο και crafter των τεχνών αγαθών αφιερωμένο στην ποιότητα σε κάθε μορφή. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.oldsoulco.com ή καλέστε το 916-443-7685 για περισσότερες πληροφορίες.



Η κατώτατη γραμμή: Μια εξαιρετική φυσική Βραζιλία: μια εκλέπτυνση και αρμονική σύγκλιση του γλυκού, ξινό και καρύδι.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese