Καλλιέργεια καφέ: Καφές ως Μυστήριο

Ο καφές έχει μακρά ιστορία ως πνευματική ουσία. Ο Frederick Wellman, στον καφέ: βοτανική, καλλιέργεια και αξιοποίηση, περιγράφει μια αφρικανική τελετή αίματος-αδελφού στην οποία «το αίμα των δύο υπόσχεση συμβαλλόμενων μερών αναμειγνύεται και τοποθετείται μεταξύ των δίδυμων σπόρων ενός φρούτου καφέ και όλοι καταπιούν».

Ο καφές στη μοντέρνα μορφή του, ως ζεστό, μαύρο ποτό, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ως φάρμακο, στη συνέχεια ως βοήθημα για προσευχή και διαλογισμό από τα αραβικά μοναστήρια, όπως το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται από τους μοναχούς Zen στην Ιαπωνία για να γιορτάσουν και να ενισχύσουν. Οι προσκυνητές στη Μέκκα έφερναν τον καφέ σε όλο τον μουσουλμανικό κόσμο. Έγινε κοσμητισμός, αλλά ο θρησκευτικός σύλλογος παρέμεινε. Ορισμένοι χριστιανοί είχαν αρχικά συνηθίσει να χαρακτηρίζουν τον καφέ ως «αυτή την μαύρη πικρή εφεύρεση του Σατανά», σε αντίθεση με το καλό χριστιανικό κρασί, αλλά τον δέκατο έκτο αιώνα ο Πάπας Κλήμης VIII λέγεται ότι έλαβε δείγμα καφέ και του έδωσε την επίσημη ευλογία του.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese