Καφές και υγεία: Μακροπρόθεσμες επιδράσεις

Τόσο για τις βραχυπρόθεσμες επιπτώσεις. Οι ερευνητές τα τελευταία 30 χρόνια προσπαθούσαν να εμπλέκουν τον καφέ, συγκεκριμένα την καφεΐνη στον καφέ, στις καρδιακές παθήσεις, τα γενετικά ελαττώματα, τον καρκίνο του παγκρέατος και σε άλλα μισά άλλα δημοσιευμένα προβλήματα υγείας. Μέχρι στιγμής, τα αποδεικτικά στοιχεία είναι, κατ 'ανώτατο όριο, ασαφή. Οι κλινικές αναφορές και μελέτες συνεχίζουν να δημιουργούν πολύ περισσότερα ερωτήματα από τις απαντήσεις και για κάθε έκθεση που υποστηρίζει προσωρινά μια σχέση μεταξύ της καφεΐνης και της ασθένειας, υπάρχουν αρκετοί άλλοι που την αντιφάσκουν.



πραγματικό καφέ μπλε βουνό τζαμαϊκανάν

Σε αντίθετη περίπτωση, τα ιατρικά στοιχεία τρέχουν σήμερα υπέρ της απαξίωσης της καφεΐνης αντί να την εμπλέκουν περαιτέρω σε ασθένειες. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ακόμη και μέτρια μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία των καπνιστών καφέ.



kirkland μίγμα εσπρέσο

Ένα παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η ιατρική εγκατάσταση τείνει να δει - έβλεπε την καφεΐνη, καταδικάζοντας σε μερικά αποδεικτικά στοιχεία, στη συνέχεια, υποστηρίζοντας περαιτέρω στοιχεία, είναι η φερόμενη σχέση μεταξύ βαριάς πρόσληψης καφεΐνης από έγκυες γυναίκες και γενετικών ελαττωμάτων. Στα μέσα της δεκαετίας του 1970, τα πειράματα έδειξαν ότι το ισοδύναμο των 12 έως 24 φλιτζανιών καφέ (ή ισοδύναμων φιαλών με κόλα) ανά ημέρα μπορεί να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες - σε αρουραίους. Αν και τα ανθρώπινα όντα μεταβολίζουν την καφεΐνη διαφορετικά από τους αρουραίους (και άλλοι ερευνητές είχαν αμφισβητήσει μερικές από τις συνθήκες των πειραμάτων), η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εξέδωσε προειδοποίηση σχετικά με τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης στο έμβρυο. Στη συνέχεια, μια ανάλυση από τους ερευνητές του Χάρβαρντ για κατανάλωση καφέ από 12.000 γυναίκες στις εγκυμοσύνες τους δεν κατάφερε να βρει μια σημαντική σχέση ανάμεσα στην πρόσληψη καφέ και τις γενετικές ανωμαλίες. Το αποτέλεσμα της συζήτησης; Η επίσημη θέση, εάν υπάρχει, προέρχεται από επιτροπή της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών, η οποία συνιστά την υπαγόρευση της κοινής λογικής, το τι συνιστά αυτό το βιβλίο και ποιους εραστές του καφέ μέσα από τις ηλικίες υποστήριξαν: Οι έγκυες γυναίκες, σύμφωνα με την επιτροπή NAS, πρέπει να ασκούν «μετριοπάθεια» στην πρόσληψη καφεΐνης.



Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese