Καφέδες από την Αμερική: Δομινικανή Δημοκρατία

Ο καφές από τη Δομινικανή Δημοκρατία μερικές φορές ονομάζεται Santo Domingo μετά το προηγούμενο όνομα της χώρας, ίσως επειδή ο Santo Domingo φαίνεται ρομαντικός σε μια τσάντα καφέ και η Δομινικανή Δημοκρατία δεν το κάνει. Ο καφές καλλιεργείται στις δύο πλαγιές της οροσειράς που εκτείνεται σε έναν ανατολικό-δυτικό άξονα κάτω από το κέντρο του νησιού. Τα τέσσερα κύρια εμπορικά ονόματα είναι Cibao, Bani, Ocoa και Barahona. Όλα τείνουν να είναι καλά προετοιμασμένοι υγροποιημένοι καφέδες. Τα τελευταία τρία ονόματα έχουν την καλύτερη φήμη. Ο Bani κλίνει προς ένα απαλό, ώριμο φλιτζάνι σαν την Αϊτή. Barahona προς ένα κάπως πιο όξινο και βαρύτερο κύπελλο, πιο κοντά στους καλύτερους καραμέλες της Τζαμάικα και του Πουέρτο Ρίκο σε ποιότητα και χαρακτηριστικά.



kirkland k κύπελλο αναθεώρηση
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese