Κολομβία La Palma και Tucan Gesha

94

Bird ροκ καφέ καφέ



στιγμιαίο καφέ microground

Κολομβία La Palma και Tucan Gesha

Τοποθεσία:Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια
Καφές:Cundinamarca, στην κεντρική Κολομβία
Επίπεδο ψησίματος:Φως
Agtron:62/84
Ανατολή. Τιμή:NA
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούνιος 2017
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Εξωραϊσμένος, απαλά καρυκευμένος. Σανταλόξυλο, καβουρδισμένη κακάο, φράουλα, ψημένο αμύγδαλο, τσάι αυξήθηκε σε άρωμα και κύπελλο. Φωτεινή, ζουμερή, έντονα λουλουδένια οξύτητα. βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Το γευστικό φινίρισμα οδηγεί με νότες κακάο και φράουλα βραχυπρόθεσμα, εδραιώνοντας σε σανταλόξυλο και αυξήθηκε με ένα εντυπωσιακό κουδούνισμα, επίμονο καιρό.



καφέ προφίλ καβουρδίσματος καφέ

Σημειώσεις: Παράγεται από την La Palma & El Tucan, έναν καινοτόμο παραγωγό της Κολομβίας με καινοτόμο, ποιοτικά και βιώσιμο χαρακτήρα, από δέντρα της διάσημης ποικιλίας Gesha (επίσης Geisha) της Arabica. Αυτός ο καφές δεμένος για τη δεύτερη υψηλότερη βαθμολογία σε μια γεύση των καφέ που παρήχθησαν για γυναίκες Αναθεώρηση καφέΤην έκθεση γευσιγνωσίας του Ιουνίου 2017. Βασισμένη στην περιοχή του Σαν Ντιέγκο, η Bird Rock Coffee Roasters είναι ένας λιανοπωλητής και χονδρέμπορος επικεντρωμένος στους οργανικούς και κοινωνικά υπεύθυνους καφέδες. βραβεύτηκε με τίτλο '2012 Micro-Roaster of the Year' από το περιοδικό Roast. Επίσκεψη www.birdrockcoffee.com ή καλέστε το 858-551-1707 για περισσότερες πληροφορίες.





caribou blend τράνι

Η κατώτατη γραμμή: Ένα σχεδόν συγκλονιστικό αρχικό κύπελλο Gesha, έντονο, εκπληκτικό και περίπλοκο στα στρωματοποιημένα αρωματικά του, ζωηρό αλλά γλυκό σε δομή.



Γουατεμάλα Huehuetenango Καφές
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese