Κολομβία Luis Alberto Montoya Αντιόκια

92

Καφές και τσάι στον ναό



santa cruz καφετιέρα co

Κολομβία Luis Alberto Montoya Αντιόκια

Τοποθεσία:Σακραμέντο, Καλιφόρνια
Καφές:Antioquia, Κολομβία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:51/73
Ανατολή. Τιμή:$ 18.50 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Οκτώβριος 2018
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Υψηλός, γλυκός γλυκός. Ημερομηνία, βούτυρο κάσιου, μανόλιας, ξύσμα γκρέιπφρουτ, κέδρο σε άρωμα και κύπελλο. Γλυκό ταρταρισμένο σε δομή με έντονη οξύτητα. πλήρη, βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Το ηχηρό φινίρισμα οδηγεί με σημειώσεις ημερομηνίας και μανόλιας σε σύντομο χρονικό διάστημα, στρογγυλευμένο στο βούτυρο κάσιου και στο ξύσμα γκρέιπφρουτ για πολύ.



tassimo espresso

Σημειώσεις: Παράγεται από τον Luis Alberto Montoya στη Finca Arboleda εξ ολοκλήρου από δέντρα της ποικιλίας Caturra της Arabica. Πρόκειται για καφέ επεξεργασμένο ή 'πλυμένο' καφέ, που σημαίνει ότι το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Το Temple Coffee είναι ένας ποιοτικός-εστιασμένος λιανικός και χονδρεμπόρος ειδικού τύπου που δραστηριοποιείται στο Σακραμέντο της Καλιφόρνιας από το 2005. Αναλαμβάνει την προμήθεια, το ψήσιμο και τη ζύμωση των ωραιότερων καφέδων. Το Temple διαθέτει καφέ από διάσημους μονές και συνεταιρισμούς σε όλο τον κόσμο. Επίσκεψη www.templecoffee.com ή καλέστε το 916-454-1282 για περισσότερες πληροφορίες.





κριτικές για το beanery καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Μια ζωντανή, γλυκιά πικάντικη Κολομβία κοκκινισμένη από νότες πλούσιου βούτυρου καρυδιών και ζιζανίων εσπεριδοειδών.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese