Κόστα Ρίκα Los Crestones διπλό πλύσιμο

92

Τα καφετιέρες του Augie



starbucks γκολφ της Χαβάης

Κόστα Ρίκα Los Crestones διπλό πλύσιμο

Τοποθεσία:Redlands, Καλιφόρνια
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Tarrazu, Κόστα Ρίκα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/78
Ανατολή. Τιμή:19,00 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Οκτώβριος 2016
Άρωμα:8
Οξύτητα:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό, απαλά γλυκό. Αποξηραμένο αγιόκλημα, σκόνη κακάου, φτελιά, ψημένο μήλο, αμύγδαλο σε άρωμα και κύπελλο. Μαλακή, απαλή οξύτητα. πλήρη, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα. Το ήπιο, ήσυχο φινίρισμα μεταφέρεται από τόνους κακάου και παξιμαδιών.

Σημειώσεις: Παράγεται από τον Esteban Zamora στο μικρο-μύλο La Cruz από δέντρα των ποικιλιών Caturra και Catuai της Arabica. Το 'διπλό πλύσιμο' αναφέρεται στη μηχανική απομάκρυνση του 70 τοις εκατό της σάρκας ή του βλεννώδους καρπού, στη συνέχεια εμβάπτιση των φασολιών για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο. Αυτός ο καφές δεμένος για την τρίτη υψηλότερη βαθμολογία σε ένα cupping των καφέδων της Κόστα Ρίκα για Αναθεώρηση καφέΤην έκθεση γευσιγνωσίας του Οκτωβρίου του 2016. Η αποστολή του Coffee Roasters της Augie είναι να συνειδητοποιήσει τις συχνά αγνοηθείσες ομορφιές του καφέ, από την ανάπτυξη και την προετοιμασία του έως τις ποικίλες και ευαίσθητες γεύσεις του. Όχι μόνο δημιουργώντας ποτά για πελάτες, η Augie θέλει να δημιουργήσει κοινότητα, να δημιουργήσει φιλίες μεταξύ ανθρώπων διαφορετικού υποβάθρου και να συνδέσει τον κόσμο μέσω της αγάπης και του πάθους για τον καφέ. Επισκεφθείτε το www.augiescoffeehouse.com για περισσότερες πληροφορίες.

Η κατώτατη γραμμή: Ένα κλασικό φλιτζάνι της Κόστα Ρίκα, πλυμένο σε στυλ: γλυκόχρωμο, λεπτό, ισορροπημένο. Απολαύστε το με οποιαδήποτε γλυκιά συνοδεία ζαχαροπλαστικής.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese