Κόστα Ρίκα Santa Lucia Κύπελλο Αριστείας # 7

93

Bird ροκ καφέ καφέ

Τοποθεσία:Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια
Καφές:Κεντρική κοιλάδα, Κόστα Ρίκα
Επίπεδο ψησίματος:Φως
Agtron:67/85
Ανατολή. Τιμή:17,00 δολάρια / 8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Νοέμβριος 2015
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Πρόσθετα φρουτώδη και καρυδιού. Πορτοκαλί αίματος, εύθραυστο αμύγδαλο, Darjeeling, sassafras σε άρωμα και κύπελλο. Ζουμερό και γεμάτο οξύτητα. πλήρη, βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Αμύγδαλο και sassafras φτάνουν στο τέλος.

Σημειώσεις: Το Finca Santa Lucia είναι ένα αγρόκτημα καφέ δεκαπέντε στρεμμάτων που βρίσκεται στην περιοχή Valle Central (Κεντρική κοιλάδα) της Κόστα Ρίκα. Πρόκειται για έναν υγρό επεξεργασμένο ή 'πλυμένο' καφέ, δηλαδή το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Βασισμένη στην περιοχή του Σαν Ντιέγκο, η Bird Rock Coffee Roasters είναι ένας λιανοπωλητής και χονδρέμπορος επικεντρωμένος στους οργανικούς και κοινωνικά υπεύθυνους καφέδες. βραβεύτηκε με τον τίτλο 'Micro Micro Roaster of the Year' από το περιοδικό Roast. Επίσκεψη www.birdrockcoffee.com ή καλέστε το 858-551-1707 για περισσότερες πληροφορίες.



Ποιος πρέπει να το πίνει: Εκείνοι που εκτιμούν ένα φλιτζάνι με την ισορροπημένη ισορροπία μεταξύ φωτεινών, ζουμερών εσπεριδοειδών και τραγανών καρπών.



δώστε ώρες καφέ
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese