Ελ Σαλβαδόρ Φινκ Λος Άλπε Pacamara Bank

90

JBC Coffee Roasters



Ευρωπαϊκό καβουρδισμένο καφέ

Ελ Σαλβαδόρ Φινκ Λος Άλπε Pacamara Bank

Τοποθεσία:Μάντισον, Ουισκόνσιν
Καφές:Βορειοδυτικό Ελ Σαλβαδόρ.
Επίπεδο ψησίματος:Φως
Agtron:63/81
Ανατολή. Τιμή:$ 13,95 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Αύγουστος 2011
Άρωμα:9
Οξύτητα:7
Σώμα:8
Γεύση:8
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Σύνθετα, αναζωογονητικά αρωματικά: κέδρος, πορτοκάλι, λουλούδια, με στρογγυλεμένη σοκολάτα γλυκιά στο κύπελλο. Τάρτα, έντονη οξύτητα. μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Η γεύση, οξεία αίσθηση κυριαρχεί στο φινίρισμα, που απορροφάται από μια συνεχή γλυκιά σοκολάτα.



caffe vita αναθεώρηση καφέ

Σημειώσεις: Ο αγρότης Luis Alonso Araujo παρήγαγε αυτόν τον καφέ από τα δέντρα της πολύ-θαυμασμένης, τολμηρής ποικιλίας Pacamara σε ένα τμήμα του αγροκτήματος Los Alpes που ονομάζεται El Banco, μία από τις τρεις πρωτότυπες φυτείες του τώρα κλασσικού υβριδίου Pacamara, όπως προέκυψε από το εργαστήριο του Angel Cabrera. Το Pacamara, ένας σταυρός ανάμεσα στο γιγαντιαίο Maragogipe και τον Pacas, μια επιλογή από την ποικιλία Bourbon κληρονομιάς, έχει αποδείξει ότι παράγει εξαιρετικό καφέ σε πολλές γεωργικές εκμεταλλεύσεις του Ελ Σαλβαδόρ. Οι καφετιέρες JBC Coffee (πρώην Johnson Brothers Coffee Roasters) είναι μια διακεκριμένη εταιρεία ψήσιμων μικρών παρτίδων. Επίσκεψη www.jbccoffeeroasters.com ή καλέστε το 608-256-5282 για περισσότερες πληροφορίες ..





καφέ σε φλιτζάνι καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Οι λάτρεις των αποφασιστικά ξηρών, αλλά πολύπλοκων αρωματικών λευκών επιτραπέζιων οίνων θα πρέπει να απολαύσουν αυτόν τον πολύ ελαφρύ καβουρδισμένο καφέ.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese