Ταξίδι στην Αιθιοπία

94

Καφετιέρες Lexington

Ταξίδι στην Αιθιοπία

Τοποθεσία:Lexington, Βιρτζίνια
Καφές:Περιοχή Hambela, περιοχή καλλιέργειας Oromia, νότια Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:55/78
Ανατολή. Τιμή:$ 18,95 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Σεπτέμβριος 2015
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Στρογγυλό, βαθύ, πικάντικα φρουτώδες. Cherry, βατόμουρο, μαύρη σοκολάτα, wisteria, μια νότα κονιάκ στο άρωμα και το κύπελλο. Ζωντανή οσμή με λουλούδια, ζωντανή σαγηνευτική αίσθηση στο στόμα. Γεύση - σοκολάτα, φρούτα, λουλούδια, κονιάκ - κορεσμένα με πλούσιο, αν και απαλά ξηρό φινίρισμα.



paul newman decaf k φλιτζάνια

Σημειώσεις: Το Oromia είναι μια περιοχή καφέ στη νότια Αιθιοπία που παράγει διακεκριμένους καφέδες από τις παραδοσιακές ποικιλίες της Arabica που έχουν μεγαλώσει στην περιοχή. Πρόκειται για μια 'φυσική' ή ξηρά επεξεργασμένη εκδοχή, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηράνθηκαν μέσα στο φρούτο και όχι μετά την απομάκρυνση των καρπών, όπως συμβαίνει με τους καφέδες που έχουν υποστεί επεξεργασία με υγρό ή 'πλυθεί'. Ιδρύθηκε το 1990, η Lexington Coffee είναι μια βραβευμένη τεχνίτης που ψήνει στη Βιρτζίνια. Η εστίαση του Lexington σε φρέσκο, γευστικό και βιώσιμο καφέ αντικατοπτρίζεται στο σύνθημά του, 'Φρέσκα, γευστικά και δίκαια'. www.lexingtoncoffee.com ή καλέστε 800-322-6505 για περισσότερες πληροφορίες.



sumatra pour καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Μια ωραία εκδοχή του παλαιότερου στυλ αποξηραμένου σε φρούτα ή 'φυσικό' καφέ της Αιθιοπίας: Σοκολάτα, κεράσι και μπράντυ. ένα παγωμένο επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese