Αιθιοπία Idido

93

Αμαβάδα καφετιέρες

Τοποθεσία:Παραλία Santa Rosa, Φλόριντα
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Yirgacheffe, νότια Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:58/76
Ανατολή. Τιμή:19,95 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Δεκέμβριος 2019
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Υψηλή, γλυκιά γεύση. Σιρόπι σφενδάμου, βούτυρο αμυγδάλου, αποξηραμένο βερίκοκο, μύτη κακάου, ψησίματα μπαχαρικών σε άρωμα και κύπελλο. Δομή γλυκού κέδρου με οξύτητα. βελούδινη-ομαλή αίσθηση στο στόμα. Το άρωμα με κορεσμένα γεύση τελειώνει στο σιρόπι σφενδάμου και το αποξηραμένο βερίκοκο στο βραχύ βρασμένο και κακάο αμυγδαλέλαιο μακρύ, με έναν υπαινιγμό των μπαχαρικών.

Σημειώσεις: Νότια Αιθιοπία καφέδες όπως αυτό που παράγονται από τις παραδοσιακές αιθιοπικές ποικιλίες Arabica μακρά που καλλιεργούνται στην περιοχή. Επεξεργάστηκε με υγρή ή πλυμένη μέθοδο (το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνονται πριν από την ξήρανση). Η εταιρία Amavida συνδυάζει τα ισπανικά λόγια για την αγάπη και τη ζωή, αντικατοπτρίζοντας την πολυδιάστατη δέσμευση της Amavida για την αμεροληψία και τον εκλεκτό καφέ. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε www.amavida.com ή τηλεφωνήστε στο 850-213-1965.



Η κατώτατη γραμμή: Μια βαθιά γλυκιά πλυστική διαδικασία της Αιθιοπίας, φτιαγμένη με καρυκεύματα με κομψές προτάσεις αποξηραμένων φρούτων.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese