Αιθιοπία Kayon Βουνό Φυσικό

93

Καφετιέρες Lexington



κριτικές καφέ καφέ

Αιθιοπία Kayon Βουνό Φυσικό

Τοποθεσία:Lexington, Βιρτζίνια
Καφές:Επαρχία Odo Shakiso, ζώνη Guji, νότια Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:53/78
Ανατολή. Τιμή:17,95 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούλιος 2017
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό, λεπτό, βαθιά γλυκό. Αγιόκλημα, βανίλια, κανέλα, αποξηραμένα βερίκοκα, σανδαλόξυλο σε άρωμα και κύπελλο. Κρυσταλλική οξύτητα γαρύφαλλου. σαμπουάν αίσθηση στο στόμα. Το πλούσιο σε ξήρανση φινίρισμα εδραιώνεται στα αποξηραμένα φρούτα με μικρά φινίρισμα και προτάσεις από αρωματικό ξύλο για πολύ καιρό.

Σημειώσεις: Οι νότιες Αιθιοπία καφέδες όπως αυτό προέρχονται από τις παραδοσιακές αιθιοπικές ποικιλίες της Arabica που έχουν αναπτυχθεί πολύ στην περιοχή. Όπως και σχεδόν όλοι οι καφέδες της Νότιας Αιθιοπίας, αυτός ο καφές παράγεται από χωρικούς σε μικρά οικόπεδα κήπων που έχουν φυτευτεί με τρόφιμα και άλλες καλλιέργειες διαβίωσης. Αυτός είναι ένας ξηρός επεξεργασμένος ή 'φυσικός' καφές, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηράνθηκαν μέσα στο φρούτο και όχι μετά την απομάκρυνση των καρπών, όπως συμβαίνει με τους καφέδες που έχουν υποστεί επεξεργασία με υγρό ή πλυθεί. Ιδρύθηκε το 1990, η Lexington Coffee είναι μια βραβευμένη τεχνίτης που ψήνει στη Βιρτζίνια. Η εστίαση του Lexington σε φρέσκο, γευστικό και βιώσιμο καφέ αντικατοπτρίζεται στο σύνθημά του, 'Φρέσκα, γευστικά και δίκαια'. www.lexingtoncoffee.com ή καλέστε 800-322-6505 για περισσότερες πληροφορίες.

Η κατώτατη γραμμή: Ένα γλυκόχρωμο φυσικό φλιτζάνι Αιθιοπίας με κομψά εμπνευσμένα φυτικά και αποξηραμένα φρούτα.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese