Αιθιοπία Sidama Ειδική παρτίδα Φυσικό

95

Καραμέλες καφέ



εταιρείες καφέ της Καλιφόρνιας

Αιθιοπία Sidama Ειδική παρτίδα Φυσικό

Τοποθεσία:Boulder, Κολοράντο
Καφές:Guji Zone, επαρχία Sidama, νότια Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Φως
Agtron:63/86
Ανατολή. Τιμή:18,00 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Νοέμβριος 2015
Άρωμα:10
Οξύτητα:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Σύνθετο, φρουτώδες και αρωματισμένο με καρυκεύματα. Ζαχαρωμένα γκρέιπφρουτ, σαφράν, γιασεμί και καρύδα σε άρωμα και κύπελλο. Πλούσια, επεκτατική οξύτητα. μεταξένια-ομαλή αίσθηση στο στόμα. Οι νότες μπαχαρικών του σαφράν και του γαρίφαλου μεταφέρουν το ήσυχο φινίρισμα.



μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της καφεΐνης

Σημειώσεις: Το Sidamo (επίσης Sidama) είναι μια περιοχή καλλιέργειας καφέ στη νότια Αιθιοπία που παράγει διακεκριμένους καφέδες από τις παραδοσιακές ποικιλίες της Arabica που έχουν μεγαλώσει στην περιοχή. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακά φρουτώδες παράδειγμα ασυνήθιστα εκλεπτυσμένου παραδείγματος ενός ξηρού επεξεργασμένου ή 'φυσικού' καφέ, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηράνθηκαν μέσα στο φρούτο και όχι μετά την απομάκρυνση των καρπών, όπως συμβαίνει με την υγρή επεξεργασία ή την 'πλύση 'Καφέδες. Το Dragonfly Coffee είναι ένα μικροστέγανο τύπου Boulder, που παράγει υψηλής ποιότητας καφέδες και υποστηρίζει αξιόλογες αιτίες. Επίσκεψη www.dragonflycoffeeroasters.com ή καλέστε 303-579-2154 για περισσότερες πληροφορίες.



το μοσχεύμα του καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Εκείνοι που αγαπούν τους μεγάλους καφέδες της Αιθιοπίας με φρουτοσαλάτες με σαγηνευτικές νότες μπαχαρικών.



k βαθμολόγηση ποτηριών
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese