Αιθιοπία Yirgacheffe Aricha Επιλογή # 7

94

PT Καβούρδισμα καφέ



nantucket μείγμα k φλιτζάνι

Αιθιοπία Yirgacheffe Aricha Επιλογή # 7

Τοποθεσία:Topeka, Κάνσας
Καφές:Περιοχή ανάπτυξης Yirgacheffe, επαρχία Sidamo, νότια Αιθιοπία.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:49/65
Ημερομηνία αναθεώρησης:Απρίλιος 2008
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Έντονο άρωμα: ώριμα, πεσμένα φρούτα, λουλούδια, χορτάρι, μέλι, πικάντικο κέδρο. Στο φλιτζάνι οξύτητα βαθιά φρουτώδη, σιρόπια αίσθηση στο στόμα, στρογγυλά γλυκιά με μια ήπια, εξισορροπητική πικρία και τεράστια αρωματική πολυπλοκότητα: μέλι, λουλούδια νύχτα, και πάνω από όλα μια μπριζόλα, φρουτώδης σοκολάτα που μεταφέρει βαθιά στο φινίρισμα.

Σημειώσεις: Ένας ξηρός επεξεργασμένος ή «φυσικός» καφές, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηραίνονται μέσα στο φρούτο και όχι μετά την απομάκρυνση των καρπών, όπως συμβαίνει με τους καφέδες που έχουν υποστεί επεξεργασία σε υγρή μορφή ή «πλυθεί». Η Aricha Selection Seven είναι μια ειδικά προετοιμασμένη και επιλεγμένη παρτίδα ξηρού καφέ από την περιοχή Yirgacheffe που εξάγεται από την S.A.Bagersh. Αυτή είναι η συγκομιδή του 2007, αλλά φαίνεται ότι κράτησε πολύ καλά. Η PT's είναι μια ποιοτική προσανατολισμένη χονδρική / λιανική ειδική κουζίνα με μια ευρεία και εκλεπτυσμένη επιλογή μίγματα καφέ και προέλευσης. Το σύνθημα της PT είναι «χωρίς αγάπη, είναι μόνο καφές». Επίσκεψη www.ptscoffee.com ή καλέστε το 888-678-5282 για περισσότερες πληροφορίες.



Ποιος πρέπει να το πίνει: Κομμωτήρια και περιδέραια κονιάκ.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese