Αιθιοπία Yirgacheffe Chelba

91

Starbucks Reserve Roastery

Αιθιοπία Yirgacheffe Chelba

Τοποθεσία:Σιάτλ, Ουάσιγκτον
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Yirgacheffe, νότια Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο-Σκούρο
Agtron:37/45
Ανατολή. Τιμή:$ 17.50 / 8.8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Απρίλιος 2016
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:7

Αξιολόγηση τυφλών: Πικάντικο, αλλά πικάντικο. γλυκιά, περίπλοκη. Κακάο, ελαφρώς καστανό σανδαλόξυλο, ροδάκινο, νάρκισσος σε άρωμα και κύπελλο. Ζωντανή οξύτητα με τον καρυκεύματα. ελαφριά αλλά γεμάτη μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Το σανδαλόξυλο, το ροδάκινο και η σοκολάτα μεταφέρουν ένα πλούσιο, αν και στεγνό φινίρισμα.



starbucks σκοτεινή ψητό αναθεώρηση

Σημειώσεις: Το Yirgacheffe είναι μια περιοχή καφέ στη νότια Αιθιοπία που παράγει διακεκριμένους καφέδες από τις παραδοσιακές ποικιλίες της Arabica που έχουν μεγαλώσει στην περιοχή. Πρόκειται για μια 'φυσική' ή ξηρά επεξεργασμένη εκδοχή, που σημαίνει ότι τα φασόλια αποξηράνθηκαν μέσα στο φρούτο, ενθαρρύνοντας ένα προφίλ γεύσης λιγότερο προβλέψιμο και βαθύτερο από το πιο γνωστό υγρά επεξεργασμένο Yirgacheffe προφίλ με λουλούδια και εσπεριδοειδή. Κατασκευάστηκε από 700 μικρούς αγρότες κοντά στο Chelba Village και είναι μια προσφορά Starbucks Reserve Roastery, μία από μια σειρά από επιλεγμένες καφέδες μικρού μεγέθους που μαζί αποδεικνύουν την είσοδο του Starbucks στη νέα, κορυφαία αίθουσα καφέ ειδικότητας. Αυτός ο καφές ήταν ψημένος σε μια μεγάλη παρτίδα ψησίματος που βρίσκεται στο κατώτερο επίπεδο του Seattle Reserve Roastery και συσκευάζεται χρησιμοποιώντας εξοπλισμό συσκευασίας τελευταίας τεχνολογίας. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://roastery.starbucks.com.



Kona λιοντάρι καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Το σκούρο ψητό αναπτύσσει το πικάντικο, πικάντικο σανταλόξυλο, μαλακά florals και τραγανές νότες του κακάο αυτού του λεπτού φυσικού επεξεργασμένου Yirgacheffe.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese