Αιθιοπία Yirgacheffe Kochere

90

Το καφέ και το τσάι του Willoughby



πρωινό starbucks μείγμα γευσιγνωσίας καφέ

Αιθιοπία Yirgacheffe Kochere

Τοποθεσία:Branford, Κοννέκτικατ
Καφές:Περιοχή ανάπτυξης Yirgacheffe, επαρχία Sidamo, νότια Αιθιοπία.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:44/60
Ημερομηνία αναθεώρησης:Δεκέμβριος 2008
Άρωμα:8
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:8
Μετά την γεύση:7

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτά λουλούδια, λεμόνι και μενθόλη στο άρωμα με προτάσεις για το μέλι και το βούτυρο. Στο κύπελλο ισορροπημένη οξύτητα, εκπληκτικά πλήρες σώμα, και ένα συνεχές πλούσιο συγκρότημα από λουλούδια, λεμόνι και μέλι. Η γεύση εξασθενεί αρκετά γρήγορα στο φινίρισμα.

Σημειώσεις: Η τάση της για υψηλή τόνωση λουλουδιών και γλυκών εσπεριδοειδών έχει κάνει τον Yirgacheffe (επίσης Yrgacheffe), από ένα πλούσιο φάσμα λόφων στη νότια Αιθιοπία, έναν από τους πιο ξεχωριστούς καφέδες στον κόσμο. Το καφέ και το τσάι Willoughby's Coffee είναι ένα πρωτοποριακό καφεκοπτείο καφέ ειδικότητας που πρόσφατα αναζωογονήθηκε και επαναπροσδιορίστηκε με το ψήσιμο τεχνίτη και μια πολύ εκτεταμένη συλλογή από ελίτ καφέ ενιαίας προέλευσης. Επίσκεψη www.willoughbyscoffee.com ή καλέστε 800-388-8400 για περισσότερες πληροφορίες.

Ποιος πρέπει να το πίνει: Ένα ωραίο παράδειγμα του υγροποιημένου Yirgacheffe, με τα εκπληκτικά αρωματικά φυτικά και λεμονιού του, ωραία ισορροπημένα από ένα πλούσιο μέλι.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese