Αιθιοπία Yirgacheffe Οργανικό δίκαιο εμπόριο

92

Καφέ μινκ καφέ

Αιθιοπία Yirgacheffe Οργανικό δίκαιο εμπόριο

Τοποθεσία:Κλάρκ, Ουαϊόμινγκ
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Yirgacheffe, νότια Αιθιοπία.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:47/59
Ανατολή. Τιμή:$ 13.99 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Μάιος 2011
Άρωμα:8
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Λεία, απαλά τραγανή, λεπτή διακριτική. Λεμόνι κακάο και λουλούδια σούρουπο στο άρωμα και κύπελλο. Ήπια ξηρή οξύτητα. ελαφριά, γεμάτη αίσθηση στο στόμα. Το ισορροπημένο, με γεύση κορεσμένο φινίρισμα εξασθενεί με μια μακρά, αργή, όμορφη τροχιά.



peet εναντίον starbucks

Σημειώσεις: Αυτός ο καφές είναι πιστοποιημένος οργανικά και έχει πιστοποιηθεί ως Fair Trade, δηλαδή αγοράστηκε από μικροκαλλιεργητές σε «δίκαιη» ή οικονομικά βιώσιμη τιμή. Το Yirgacheffe είναι μια περιοχή καφέ στη νότια Αιθιοπία που παράγει διακριτικά καραμέλες με λουλούδια και οπωροκηπευτικά από παραδοσιακές ποικιλίες Arabica που έχουν μεγαλώσει στην περιοχή. Οι καφέδες Yirgacheffe όπως αυτό που επεξεργάζεται η υγρή ή πλυμένη μέθοδος (το δέρμα και ο πολτός απομακρύνονται πριν από την ξήρανση) τυπικά εκφράζουν μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και ένταση, με ιδιαίτερη έμφαση στα εσπεριδοειδή και τις φυτικές νότες. Το Mystic Monk Coffee είναι ένα ψωμί μικρής παρτίδας που συνδέεται με ένα μοναστήρι Καρμελιτών που βρίσκεται στα βραχώδη βουνά του βόρειου Ουαϊόμινγκ. Το Roastmaster Brother Java τονίζει την τεχνική του προσέγγιση στο ψήσιμο και τη δέσμευσή του στην ποιότητα. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.mysticmonkcoffee.com ή καλέστε το 877-751-6377 για περισσότερες πληροφορίες.

Ποιος πρέπει να το πίνει: Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο Yirgacheffe, απαλλαγμένο από ένταση λεμονιού ή λουλούδια πάνω από την κορυφή, αλλά ακόμα διακριτικό και αδιαμφισβήτητο στο χαρακτήρα του Yirgacheffe.



club αναθεώρηση giv
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese