F-βόμβα

93

Roast House

F-βόμβα

Τοποθεσία:Spokane, Ουάσιγκτον
Καφές:Μεξικό; Περού
Επίπεδο ψησίματος:NA
Agtron:NA /
Ανατολή. Τιμή:4,50 δολάρια / φιάλη 12 ουγκιών
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούλιος 2018
Οξύτητα / Δομή:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8
Με γάλα:9

Αξιολόγηση τυφλών: Ένας έτοιμος προς κατανάλωση εμφιαλωμένος μαύρος καφές δοκιμάστηκε πάνω από πάγο. Υψηλός, καθαρός καρπός-προς τα εμπρός, σοκολάτας. Βερίκοκο, μαύρη σοκολάτα, ροζ πιπέρι, αμύγδαλο εύθραυστο, ταμαρίντ. Bittersweet σε δομή με μια τραγανή, ζωντανή οξύτητα? ελαφρώς σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. Το πλούσιο γλυκό τελείωμα εδραιώνεται σε μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλο, με έναν υπαινιγμό tamarind. Η προσθήκη πλήρους γάλακτος μαλακώνει και εναρμονίζει τη σοκολάτα, το καρύδι και τα φρούτα.



Τζαμάικα καφέ υψηλό βουνό

Σημειώσεις: Αυτός ο καφές δεμένος για τη δεύτερη υψηλότερη βαθμολογία σε μια γευσιγνωσία έτοιμων προς κατανάλωση μαύρων εμφιαλωμένων καφέδων για την έκθεση αναθεώρησης του καφέ Review του Ιουλίου 2018. Πωλούνται σε φιάλες των 12 ουγκιών. Παρασκευάζεται με τη μέθοδο συμπυκνώματος ψυχρής έλασης, η οποία περιλαμβάνει παρατεταμένο εμβολιασμό αλεσμένου καφέ σε κρύο νερό ή θερμοκρασία δωματίου και μετέπειτα διήθηση για να παραχθεί ένα συμπύκνωμα το οποίο κατόπιν αραιώνεται. Δεν περιέχει πρόσθετα ή συστατικά εκτός από τον καφέ και το νερό. Ο πράσινος καφές που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του δοκιμασμένου ποτού είναι ένα μίγμα καφέ Mexic Majomut και Peru Rutas del Inca, πιστοποιημένων τόσο βιολογικής καλλιέργειας όσο και θεμιτού εμπορίου, που σημαίνει ότι αγοράστηκαν σε ελάχιστη τιμή που καθορίζεται από μια υπηρεσία πιστοποίησης ως οικονομικά βιώσιμη για τους αγρότες. Το Roast House είναι μια μικρή παρτίδα, εστιασμένη στην ποιότητα, που ειδικεύεται σε αγρόκτημα-απευθείας βιολογικά πιστοποιημένους και δίκαιους εμπορίου πιστοποιημένους καφέδες. Επισκεφθείτε το roasthousecoffee.com ή τηλεφωνήστε στο 509-995-6500 για περισσότερες πληροφορίες.



Η κατώτατη γραμμή: Ζωντανές, φωτεινές, πλούσιες αλλά αναζωογονητικές, κορεσμένες με έντονα φρούτα και σοκολάτες.



καφετιέρα ναό
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese