Γουατεμάλα Finca El Γενικός Παρτ ALT8 Espresso

94

Kakalove Cafe



λίμνη και καταφύγιο

Γουατεμάλα Finca El Γενικός Παρτ ALT8 Espresso

Τοποθεσία:Chia-Yi, Ταϊβάν
Καφές:Acatenay περιοχή καλλιέργειας, κεντρική Γουατεμάλα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:52/74
Ανατολή. Τιμή:NT $ 275/8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Σεπτέμβριος 2018
Άρωμα:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8
Με γάλα:9

Αξιολόγηση τυφλών: Αξιολογείται ως εσπρέσο. Σοκολάτα, λουλουδένια. Plumeria, σοκολάτα αρτοποιίας, ξύσμα μανταρίνι, φρέσκο ​​κέδρο, τομάρι σε άρωμα και μικρό κύπελλο. Τραγανή, σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. γλυκό τραγανό φινίρισμα με νότες του tamarind και της σοκολάτας του αρτοποιού. Σε τρία μέρη το γάλα, οι πλούσιοι σοκολατένιοι τόνοι προσφέρουν έρμα για την ταρταρίδα, και οι σημειώσεις plumeria ανυψώνουν το σύνολο με τη διάχυτη γλυκύτητα.



e.s.e. λοβούς

Σημειώσεις: Παράγεται από την Verónica Lantan Vela de Acajabon στο Finca El General από δέντρα των ποικιλιών Typica και Bourbon της Arabica. Πρόκειται για καφέ επεξεργασμένο ή 'πλυμένο' καφέ, που σημαίνει ότι το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Το Acatenango είναι το όνομα ενός δήμου που καλλιεργεί καφέ καθώς και ένα διάσημο ηφαίστειο με θέα στην κοιλάδα της Αντίγκουα της Γουατεμάλας. Το Kakalove Café είναι ένα νανο-πλυντήριο που βρίσκεται στη μικρή πόλη Chia-Yi της Ταϊβάν που προσπαθεί να προμηθευτεί και να ψήσει τον καλύτερο ποιοτικό καφέ. Επίσκεψη www.kakalovecafe.com.tw ή ηλεκτρονικό ταχυδρομείο [προστατευμένο με email] για περισσότερες πληροφορίες.





εκείνο το καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Ένας εσπρέσο ενιαίας προέλευσης που επικαλείται τις τροπικές περιοχές, με λουλούδια που μοιάζουν με plumeria και γλυκά τραγανά φρούτα, όπως το tamarind.



καφέ μπλε φεγγάρι
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese