Guaya'b Guatemala

93

JBC Coffee Roasters



πράσινο καφέ βουνό καφέ αα

Guaya'b Guatemala

Τοποθεσία:Μάντισον, Ουισκόνσιν
Καφές:Jacaltenango, περιοχή καλλιέργειας Huehuetenango, Γουατεμάλα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/78
Ανατολή. Τιμή:$ 15.75 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Σεπτέμβριος 2017
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Σύνθετο, πλούσιο σε γλυκά. Γιασεμί, ρόδι, nutella, μαντζουράνα, λιβάνι στο άρωμα και το κύπελλο. Κρυσταλλοειδής δομή με υψηλή οξύτητα. βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Μια εκπληκτική επιδερμίδα σημειώσεων καρύδας στο άμεσο φινίρισμα, η οποία προχωρά με σοκολάτα τόνισε γλυκιά βότανα υπαινιγμούς σε ένα ευρύτερο πλαίσιο γλυκό-ξινό, ροδιού-όπως τα φρούτα.



ένα άλλο όνομα για το αγρόκτημα

Σημειώσεις: Παράγεται από τον Συνεταιρισμό Guaya'b από δέντρα των ποικιλιών Typica, Bourbon, Caturra και Catuai της Arabica. Πρόκειται για καφέ επεξεργασμένο ή 'πλυμένο' καφέ, που σημαίνει ότι το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Το όραμα του JBC Coffee Roasters είναι απλό: 'αφήστε τον καφέ να βγει' με την προμήθεια και ψήσιμο των καλύτερων και πιο μοναδικών καφέ που διατίθενται και ανταμείβοντας τους αγρότες που καλλιεργούν αυτούς τους καφέδες με σημαντικά ασφάλιστρα. Επίσκεψη www.jbccoffeeroasters.com ή καλέστε το 608-256-5282 για περισσότερες πληροφορίες.



joe van gogh καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Μια φιλόξενη Γουατεμάλα, αξιοσημείωτη για την πικάντικη, πικάντικη γλυκύτητά της, με έντονες και πολυεπίπεδες επιφάνειες.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese