Jamaica Blue Mountain, 2002-03 Καλλιέργεια

90

Καφέδες Αιγόκερως



καφετιέρες καφέ της Βοστώνης

Jamaica Blue Mountain, 2002-03 Καλλιέργεια

Τοποθεσία:Σαν Φρανσίσκο Καλιφόρνια
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Blue Mountain, ανατολική Τζαμάικα.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:59/54
Ημερομηνία αναθεώρησης:Μάρτιος 2003
Άρωμα:8
Οξύτητα:7
Σώμα:7
Γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό αλλά πλούσιο. Μεσαίο σώμα, γλυκιά, στρογγυλή οξύτητα και σύνθετα αρωματικά: Στο φρούτο με αρώματα φρούτων, λουλουδιών και κακάο, στο φλιτζάνι floral και πικάντικες νότες μήλου ή καπνού. Μια καθαρά ισορροπημένη σφριγηλότητα εμπλουτίζει και όχι ισοπεδώνει το φινίρισμα.

Σημειώσεις: Από την RSW Estates, μια κοινοπραξία τριών παλαιών κτημάτων Blue Mountain, των οποίων οι καφέ πιστοποιούνται από την επιτροπή καφέ της Τζαμάικα, αλλά αλέθονται και εξάγονται ξεχωριστά από την άλλη παραγωγή Blue Mountain. Capricorn Coffees, που ιδρύθηκε το 1963, είναι μία από τις παλαιότερες εταιρείες παραγωγής φρυγανιάς του San Francisco Bay Area. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.capricorncoffees.com ή τηλεφωνήστε στο 800-541-0758 για περισσότερες πληροφορίες.



Ποιος πρέπει να το πίνει: Δεν είναι το κλασικό Κύπελλο Blue Mountain, αλλά ένα λεπτό και διακριτικό.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese