Κένυα Handege

94

Πλαστικά ψητό καφέ

Τοποθεσία:Όστιν, Τέξας
Καφές:Thika περιοχή καλλιέργειας, κεντρική Κένυα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:53/65
Ανατολή. Τιμή:19,00 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Αύγουστος 2019
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Πολύ γλυκιά, ξινή, μουστάκι και πλούσια. Ζαχαροκάλαμο, πορτοκαλιά, ώριμα ροδάκινα, γαρδένια, μυρωδιά σε άρωμα, κομψό καπνό και κακάο που αναδύονται επίσης στο κύπελλο. Η δομή είναι βαθιά γλυκιά, με ζουμερή οξύτητα. ήπια ξήρανση, σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. Το ηχηρό φινίρισμα είναι τραγανό και πλούσιο: το κακάο, ο καπνός, τα λουλούδια και η ζιζανιοκτόνο φέτος φτάνουν στο μακρύ.

Σημειώσεις: Παράγεται από μικρά μέλη του Συνεταιρισμού Ritho. Παρά τις προκλήσεις που κυμαίνονται από την ασαφή κυβερνητική πολιτική για το καφέ και την αστική καταπίεση στους πρώτους καφέδες μέχρι τους χρόνιους ασταθείς καιρούς, το φημισμένο σύστημα δημοπρασίας καφέ της Κένυας και οι συνεργαζόμενοι συνεταιρισμοί της συνεχίζουν να παράγουν μερικούς από τους πιο κομψούς και διακριτικούς καφέδες στον κόσμο. Η μεγαλύτερη αποστολή που ιδρύθηκε το 2015 είναι να εμπλουτίσει τις ζωές των καταναλωτών καφέ μέσω του πάθους, της δημιουργικότητας, της καινοτομίας και της αφοσίωσής τους στη συνέπεια του ειδικού καφέ που ψιλοκομίζει η εταιρεία και μέσω των τοπικών αιτιών που υποστηρίζονται από τα έσοδά της. Επίσκεψη biggoodsroasting.com ή καλέστε το 512-858-2680 για περισσότερες πληροφορίες.





από πού προέρχονται τα φασόλια καφέ dunkin donuts

Η κατώτατη γραμμή: Αντί για τη χαρακτηριστική μαύρη σταφίδα της Κένυας και το προφίλ κακάου, αυτή η εξίσου αξιόλογη Κένυα οδηγείται από την ένταση των μυκήτων / πλούσιων στοιχείων και των ζουμερών φρούτων και εσπεριδοειδών.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese