Εισάγετε το Pineberry Kirinyaga Kii

94

JBC Coffee Roasters



alakef καφετιέρες καφέ

Εισάγετε το Pineberry Kirinyaga Kii

Τοποθεσία:Μάντισον, Ουισκόνσιν
Καφές:Νότια κεντρική Κένυα.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:49/73
Ανατολή. Τιμή:$ 14.95 / 12 oz.
Ημερομηνία αναθεώρησης:Σεπτέμβριος 2010
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Ένα δοκίμιο με εξευγενισμένη οξύτητα: ισορροπημένη, γλυκιά, γλυκιά, εκλεπτυσμένη από ώριμη ντομάτα και βερίκοκο. Περαιτέρω επιπλοκές του καρπού και ίσως της σοκολάτας γάλακτος. Ιδιαίτερα εντυπωσιακό φινίρισμα: γλυκό, μακρύ, κορεσμένο με φρούτα με βερίκοκο.

Σημειώσεις: Παρά την αμφιλεγόμενη εθνική ηγεσία του καφέ και την πρόσφατη κοινωνική αναταραχή, οι συνεταιρισμοί της Κένυας συνεχίζουν να παράγουν μερικούς από τους πιο κομψούς και ξεχωριστούς καφέδες στον κόσμο. Αυτό το δείγμα αποτελείται αποκλειστικά από φραγκοστάφυλα, ένα είδος φασολιού που προκύπτει όταν ο καρπός του καφέ αναπτύσσει μόνο ένα ενιαίο, οβάλ φασόλι παρά το συνηθισμένο ζεύγος φασολιών επίπεδης όψης. Τα κουκούτσια παράγουν ένα κάπως διαφορετικό (συχνά καλύτερα) κύπελλο από τα κανονικά φασόλια από την ίδια καλλιέργεια, από τα οποία μπορούν ή δεν μπορούν να διαχωριστούν κατά την ταξινόμηση. Οι καφετιέρες JBC Coffee (πρώην Johnson Brothers Coffee Roasters) είναι μια διακεκριμένη εταιρεία καβουρδίσματος μικρής παρτίδας. Επίσκεψη www.jbccoffeeroasters.com ή καλέστε το 608-256-5282 για περισσότερες πληροφορίες ..

Ποιος πρέπει να το πίνει: Εξαιρετικά φωτεινή αλλά ισορροπημένη έκδοση του μεγάλου προφίλ της Κένυας.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese