Εισάγετε το Wagumuga

91

Παράδεισος ψησταριές

Τοποθεσία:Ramsey, Μινεσότα
Καφές:Νότια κεντρική Κένυα.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:58/76
Ημερομηνία αναθεώρησης:Αύγουστος 2008
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:7

Αξιολόγηση τυφλών: Τραγανό αλλά συμφωνικό σύμπλεγμα: κεράσι φρούτα, μέλι, μια νότα βουτύρου και πικάντικες απόχρωση του κέδρου και του δέρματος. Στο φλιτζάνι πλούσια οξύτητα, ελαφρώς σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα, και συνεχείς βαθιές, στεγνές φρούτες σημειώσεις που υποδηλώνουν ένα κέδρο-τονισμένο κεράσι. Το φινίρισμα είναι τόσο πλούσιο όσο το κύπελλο, αλλά καθώς η γεύση εξασθενεί ο στεγνός χαρακτήρας σφίγγει προς την στυπτικότητα.

Σημειώσεις: Παρά την εθνική ηγεσία του καφέ που χαρακτηρίζεται από σύγχυση και πρόσφατη κοινωνική αναταραχή, οι συνεταιρισμοί της Κένυας συνεχίζουν να παράγουν μερικούς από τους πιο κομψούς και διακριτικούς καφέδες στον κόσμο. Η Paradise Roasters υπερηφανεύεται για το ψήσιμο και τη μεταφορά καφέ μόνο μετά την τοποθέτηση των παραγγελιών. Η μεταφορική του αποστολή είναι να φέρει κάποια παραδεισένια ζεστασιά από τον καφέ που αναπτύσσεται νότια μέχρι τα δροσερά περιβάλλοντα της Μινεσότα. Επίσκεψη www.paradiseroasters.com ή καλέστε το 763-433-0626 για περισσότερες πληροφορίες.

Ποιος πρέπει να το πίνει: Οι λάτρεις των ξηρών κόκκινων επιτραπέζιων οίνων με φρέσκα, συγκρατημένα φρούτα.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese