Κένυα Windrush AB

93

Καραμέλες καφέ



ο καθένας από τους Αιθιοπικούς καφέ του Joe

Κένυα Windrush AB

Τοποθεσία:Boulder, Κολοράντο
Καφές:Κομητεία Kiambu, νότια κεντρική Κένυα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:50/72
Ανατολή. Τιμή:18,00 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Νοέμβριος 2016
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό, τραγανό, γλυκό-γευστικό. Μαύρη σταφίδα, σιρόπι σφενδάμου, ζαχαρωμένη πορτοκαλάδα, γιασεμί, φασκόμηλο σε άρωμα και κύπελλο. Ισορροπημένη, ελαφρά ζουμερή οξύτητα. λεάνη αλλά σατανική αίσθηση στο στόμα. Το ηχηρό φινίρισμα κλίνει προς τις αλμυρές προτάσεις στο σύντομο (φασκόμηλο). φρούτα νότες (μαύρη σταφίδα, ζαχαρωμένα πορτοκαλί όρεξη) αναβιώνουν στο μακρύ.

Σημειώσεις: Παράγεται στο Windrush Estate από δέντρα των ποικιλιών SL-28 και SL-34 της Arabica. Παρά τις προκλήσεις που ξεκινούν από την ασαφή κυβερνητική πολιτική για τον καφέ και την αστική καταπίεση στους πρώτους καφέ που προσγειώνονται σε χρόνια ασταθή καιρό, το φημισμένο σύστημα πλειστηριασμών καφέ της Κένυας και οι συνεργαζόμενοι συνεταιρισμοί συνεχίζουν να παράγουν μερικούς από τους πιο κομψούς και διακριτικούς καφέ στον κόσμο. Το Dragonfly Coffee είναι ένα μικροστέγανο τύπου Boulder, που παράγει υψηλής ποιότητας καφέδες και υποστηρίζει αξιόλογες αιτίες. Επίσκεψη www.dragonflycoffeeroasters.com ή καλέστε 303-579-2154 για περισσότερες πληροφορίες.

Η κατώτατη γραμμή: Ένα λεπτό αλλά ζωντανό κύπελλο της Κένυας. θα πρέπει να απευθύνει έκκληση σε όσους απολαμβάνουν τραγανές, γλυκές και γευστικές αντιπαραθέσεις σε τρόφιμα και ποτά.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese