Arabica καφέ Lava, μεσαίο ψητό

89

Luwak Coffee

Arabica καφέ Lava, μεσαίο ψητό

Τοποθεσία:Καλιφόρνια
Καφές:Σουμάτρα, Ινδονησία.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:50/78
Ημερομηνία αναθεώρησης:Δεκέμβριος 2007
Άρωμα:8
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:8
Μετά την γεύση:7

Αξιολόγηση τυφλών: Το άρωμα είναι γλυκό και απαλό με εκπληκτικά και ευχάριστα φυτικά και φρέσκα πορτοκαλί σημειώσεις που μεταφέρουν σε ένα βαρύ, γλυκό, πλούσιο σε λουλούδια κύπελλο. Μια περίεργη νότα, τόσο στο άρωμα όσο και στο κύπελλο, που για μένα πρότεινε ακατέργαστα, μη φρυγμένα καρύδια, μείωσε τον ενθουσιασμό μου για αυτόν τον εντελώς διαφορετικό και εντυπωσιακό καφέ. Αυτό το σημειωματικό υπόβαθρο με εντυπωσίασε με το χτύπημα και την άκρη του δυσάρεστου, αλλά αν σας αρέσει τότε θα σας αρέσει ο καφές αυτός, γιατί τα κυρίαρχα φυτικά και πορτοκαλιά σημειώματα είναι τόσο ασυνήθιστα και ελκυστικά.



ωραίο καφέ με χαμηλή οξύτητα

Σημειώσεις: Μια έκδοση του περίφημου (ή περίφημου) Kopi Luwak, του ακριβότερου καφέ στον κόσμο. Τα φασόλια συλλέγονται από τα περιττώματα ενός είδους γάτας που ζει στη Σουμάτρα και τρώει ώριμα φρούτα καφέ. Η Luwak Coffee είναι ένας διαδικτυακός πωλητής και χονδρέμπορος στο Διαδίκτυο που ειδικεύεται στην kopi luwak και σε άλλους σπάνιους ινδονησιακούς καφέδες. Επισκεφτείτε το www.luwakcoffee.com για περισσότερες πληροφορίες.



σχολείο καβουρδίσματος καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Οι πειραματιστές με εφεδρικά μετρητά, προφανώς. Κρίνοντας από τη δειγματοληψία των διαφόρων εκδόσεων του Kopi luwak που διατίθενται στο λιανικό εμπόριο στα τέλη του 2007, ο χαρακτήρας των καφέ αυτών ποικίλει, ίσως από το δέντρο και από το luwak, αλλά οι περισσότεροι εκφράζουν ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο αισθητήριο προφίλ, ωστόσο οι λεπτομέρειες αυτού του προφίλ μπορεί να διαφέρουν .

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese