Το Reserve SL-28 της Laura

94

Χούλα μπαμπά

Το Reserve SL-28 της Laura

Τοποθεσία:Holualoa, Χαβάη, Ηνωμένες Πολιτείες
Καφές:Holualoa, Βόρεια Κόνια, 'Big Island' της Χαβάης.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:53/68
Ανατολή. Τιμή:$ 35.95 / 8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Δεκέμβριος 2014
Άρωμα:9
Οξύτητα:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Μεγάλο, ζουμερό, αντανάκλαση φωτεινό. Πορτοκάλι αίματος, μαύρη σταφίδα, λιλά, βανίλια, μαύρη σοκολάτα. Πλούσια, στρογγυλή, ζωντανή οξύτητα. γεμάτη, σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. Η γεύση εδραιώνει αλλά διατηρεί το βάθος και τη γλυκύτητα σε ένα μακρύ τελείωμα.



σύγχρονο καφέ

Σημειώσεις: Ο Hula Daddy είναι ένας παραγωγός μπουτίκ καφέ με αγροκτήματα στα επίπεδα των 1.400 και 2.500 ποδιών του ηφαιστείου Mount Hualalai κοντά στο βόρειο άκρο της περιοχής ανάπτυξης Kona, πέντε λεπτά πάνω από την πόλη Kailua-Kona. Αυτός ο καφές παράγεται εξ ολοκλήρου από δέντρα της διακεκριμένης ποικιλίας SL-28 της Arabica, μιας από τις δύο ποικιλίες δέντρων που προέρχονται από το Bourbon και είναι υπεύθυνες για τους καλύτερους καφέδες της Κένυας. Αυτό το SL-28 αναπτύχθηκε στο αγρόκτημα Hula Daddy με υψηλότερη ανύψωση. Πρόκειται για μια περιορισμένη έκδοση καφέ διαθέσιμη προς πώληση μόνο τηλεφωνικά ή προσωπικά στο αγρόκτημα. Επίσκεψη www.huladaddy.com ή καλέστε το 888-553-2339 για περισσότερες πληροφορίες.

Ποιος πρέπει να το πίνει: Μεγάλος, κλασσικός καφές. Τα δέντρα Bourbon της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής πιθανώς έδωσαν αρχικά στον Βορειοαμερικανικό πολιτισμό το αρχέτυπο του κλασικού καφέ με τη γλυκιά, ζουμερή φωτεινότητα, την πλήρη αίσθηση στο στόμα και την πλούσια σε στρώσεις γεύση. Εδώ η ποικιλία της Ανατολικής Αφρικής SL28, που προέρχεται από το Bourbon, έφερε στη μέση τον κόσμο στη Χαβάη επιστρέφει σε αυτό το κλασικό προφίλ.



νοητό στόκο λοβό καφέ
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese