Monsoon Malabar

Έχω το κεφάλι για να παρακολουθήσουν το γάμο ενός φίλου στην Ινδία. Συμβαίνει να είναι ταυτόχρονα με την αρχή της εποχής των μουσώνων, ώστε να μην μπορώ να αντισταθώ στον πειρασμό να διοργανώσω να επισκεφθώ την πόλη Mangalore για την επεξεργασία των μουσώνων του καφέ στην ακτή του Μαλάμπαρ. Είναι η μόνη χώρα στον κόσμο όπου γίνεται η επεξεργασία των πιο μοναδικών καφέδων: Monsoon Malabar

Θα προσγειωθώ στο νέο αεροδρόμιο της Μπανγκαλόρ, που είναι τώρα παγκόσμιας κλάσης, λείο, μεγάλο και εντυπωσιακό. Είναι τόσο μακριά από το παλιό αεροδρόμιο του Μπανγκαλόρ που επισκέφθηκα για τελευταία φορά πριν από δεκαέξι μήνες, όπου ήσασταν σαστισμένος σε μια βαθιά συνειδητοποίηση ότι βρισκόσασταν σε μια ξένη χώρα για αληθινό: με ορδές ανθρώπων που πλαισιώνουν την ράμπα εξόδου και την κυκλοφορία σε έξι κατευθύνσεις ταυτόχρονα και μια κακοφωνία των κέρατων, των κλήσεων και της μαζικής ανθρωπότητας που πιέζουν από όλες τις πλευρές. Ο νέος αερολιμένας είναι πολύ πιο καταπράσινος και ομαλότερος και η εμβάπτιση στον υπέροχα ποικίλο και εξωτικά, πικάντικο ινδικό πολιτισμό είναι τώρα λίγο πιο σταδιακή.

Έρχομαι στη διανυκτέρευση μου, όπου μπορώ να βρω τον Toby Smith από τους καφέδες του Toby's Estate. Δεδομένου ότι η σύμπτωση θα είχε, είναι στο ίδιο προσκύνημα για να παρακολουθήσουν το γάμο του φίλου μας Nithya και να εξερευνήσουν τους ινδικούς καφέδες, συμπεριλαμβανομένου του μοναδικού και σπάνιου Malsoar Monsoon που εισάγει η Nithya. Μεγάλα μυαλά σκέφτονται όμοια ή ανόητοι σπάνια διαφέρουν. δεν έχει σημασία, είμαστε προορισμένοι να απολαύσουμε τη διαδρομή μαζί ανεξάρτητα.



Ενδιαφέρομαι για αυτόν τον καφέ επειδή είναι ιδανικό για καφέ εσπρέσο. Παραδοσιακά εξήχθη κυρίως στις σκανδιναβικές χώρες, αλλά τώρα έχει βρεθεί στον ευρύτερο κόσμο του καφέ ειδικότητας. Συνεχίζω την προσπάθειά μου να προωθήσω τα όρια του κόσμου του καφέ εσπρέσο. Τι είναι αυτό που κάνει το Monsoon Malabar παγκοσμίως φημισμένο ως κατάλληλο για εσπρέσο; Το προφίλ κυπέλλου του από μαλακό, χαμηλής οξύτητας και ομαλό, πλήρες σώμα είναι σίγουρα συμπαθητικό και πραγματικά ιδανικό για όσους αναζητούν εσπρέσο.

Υπάρχουν περίπου 6.000 τόνοι ή 96.000 σάκοι του Monsoon Malabar που παράγονται ετησίως. Αυτό δεν είναι πολύ σε σύγκριση με την παγκόσμια παραγωγή περίπου 120.000.000 σακουλών. Ο αρχαίος μύθος για το πώς ξεκίνησε ο μουσνίσκος Malabar είναι εκεί πάνω με τις συχνά επαναλαμβανόμενες ιστορίες για τον Καλντί που ακούστηκε και ο Baba Boudan και οι επτά σπόροι του έρχονται στην Ινδία. Και επειδή βρισκόμαστε στην Ινδία, ακούμε την ιστορία του Baba Boudan ad-nauseum. Έτσι, στην περίπτωση που δεν το έχετε ακούσει, η ιστορία του καφέ του μουσώνας πηγαίνει έτσι: ένα ιστιοφόρο με το φορτίο του πράσινου καφέ που προορίζεται για τη Σκανδιναβία παίρνει κρατημένο από έναν μουσώνα και από τη στιγμή που το πλοίο φτάνει στον προορισμό του τον καφέ το φορτίο δεν είναι πια πράσινο, αλλά ένα απαλό λευκό χρώμα και έχει διογκωθεί μέχρι να διπλασιαστεί το αρχικό του μέγεθος και η γεύση του προφανώς θα αλλάξει σημαντικά. Οι Σκανδιναβοί αποφασίζουν ευτυχώς όπως ο Κάλντι και οι φίλοι, για να το δοκιμάσουν ούτως ή άλλως, που είναι πάντα μια πολύ καλή συνήθεια με τον καφέ και βρίσκουν ότι τους αρέσει και θέλουν περισσότερα. Οποιαδήποτε οξύτητα που μπορεί να υπήρξε εκεί έχει πάει και είναι πολύ πιο μαλακό και πληρέστερο στο κύπελλο. Έτσι αυτή η απαίτηση εμπνέει κάποιον πρωτοφανή ήρωα για να καταλάβει πώς να αναπαράγει αυτή τη διαδικασία εμπορικά στην ακτή του Malabar.



πράσινο βουνό μείγμα nantucket k φλιτζάνια καλύτερη τιμή

Το Malabar είναι ένα από τα μυθικά ονόματα καφέ όπως το Mocha. Αμέσως δημιουργεί εξωτικές και απομακρυσμένες εικόνες. Στην περίπτωση του Malabar είναι ίσως να κουνιστούν τα καρύδα δίπλα σε μια αμμώδη παραλία με σούρουπο, οι εργαζόμενοι εργάζονται υπομονετικά και με αγάπη για τη πολύτιμη και σπάνια συγκομιδή τους. Η πραγματικότητα στην περίπτωση του μουσώδους 'Coehlos Gold' Malabar δεν απέχει πολύ από αυτό. Στην πραγματικότητα ο κ. Coehlos αποδεικνύεται ότι είναι ένας έφηβος εβδομήντα εννέα ετών ο οποίος κυριολεκτικά επεξεργάζεται τον καναπέ του μουσούρου Malabar στο κατώφλι του, ενώ στην αυλή του καρύδας που έχει διάστικτη μπροστινή αυλή, οι θάλασσες των μουσώνων μερικές φορές στην πραγματικότητα πλένουν μέσα από την μπροστινή πύλη του. Παίρνει μερικούς από τους εργάτες του να κόψουν μερικές καρύδες και να βάλουν ένα άχυρο και πίνουμε φρέσκο ​​νόστιμο γάλα καρύδας επί τόπου. Ανάμεσα στις μπροστινές και τις πίσω αυλές του, χτίζει ένα υπέροχο σπίτι τριών ετών για τον εαυτό του.

Αλλά είναι επαγγελματική προσέγγιση. Για παράδειγμα, χρησιμοποιεί ψεκαστήρες νερού που σπρώχνουν γύρω από τα υπολείμματα σκλήρυνσης για να αντισταθμίσουν τυχόν ασυνέπεια στο υγρό, υγρό, φορτωμένο με αλάτι μουσικό αεράκι. Έχει αρκετά μεγάλα πηγάδια στην ιδιοκτησία του τριών στρεμμάτων και μου λέει ότι το πόσιμο νερό είναι άμεσα διαθέσιμο μόνο δέκα πόδια κάτω από την επιφάνεια της γης του. Ο πατέρας του ήταν κατασκευαστής κεραμιδιών και το οικογενειακό του όνομα είναι γραμμένο σε κάθε κεραμίδι πάνω από τον πολύτιμο καφέ.

Ο πράσινος καφές του απλώνεται σε λίγα εκατοστά βαθιά μέσα σε τρία μεγάλα υπόστεγα. Αυτό είναι πενιχρότερο από τους ανταγωνιστές του. Και οι εργάτες του στρέφονται ή τσουγκρίζουν τον καφέ πιο συχνά: περίπου κάθε ώρα σε όλη τη διάρκεια της οκτώ ωρών εργασίας τους. Η ατμόσφαιρα είναι εξαιρετικά ζεστή και υγρή και καθώς δροσίζει τη νύχτα μου λέει, δεν υπάρχει λόγος να το τσουγκράζετε τότε. Ο καφές του είναι επίσης πιο κοντά στην αραβική θάλασσα από τον καφέ του ανταγωνιστή του. Δεν είμαι σίγουρος, αλλά το στοίχημα μου είναι ότι όλες αυτές οι μικρές διαφορές κάνουν τον καφέ του πιθανώς τον απόλυτο καφεΐνο του Malabar.

Χρειάζονται περίπου 2 έως 3 εβδομάδες για να απορροφήσει ο καφές την υγρασία του και να αυξηθεί από 11% σε 17% περιεκτικότητα σε υγρασία και στη συνέχεια άλλα 2 έως 3 μήνες να αναποδογυρίζει την μισή πλήρη τσάντα σε άλλη άδεια τσάντα αρκετές φορές την ημέρα για να αποφύγει την αλλοίωση η περιεκτικότητα σε υγρασία μειώνεται πίσω στο 13% περίπου. Αυτό είναι πράγματι ένα καταπληκτικό έργο αγάπης και υπομονής για κάθε παραγωγό. Τέλος, ο καφές αυτός αποστέλλεται στη συνέχεια σε μια αυξανόμενη λίστα με διάσημους πελάτες σε όλο τον κόσμο. Δεν μπορώ να περιμένω, μαζί με τον συντροφικό μου κυνηγό του τόξου Toby Smith, να δοκιμάσω το τελικό αποτέλεσμα σε λίγους μήνες. Αχ και ο κ. Coehlos μας προσκάλεσαν να παραμείνουν στο νέο σπίτι του όταν ολοκληρωθεί, όπου είναι ευτυχής να λήξει ενώ κάθεται στη βεράντα του, με θέα το θαυμάσιο αραβικό πέλαγος μέσα από τα κουνουπιέρες. Αυτή είναι μια από τις σπάνιες στιγμές που η πραγματικότητα δεν απέχει πολύ από τον μύθο.


ARIMIDEX (R). 1. ARIMIDEX (R). Αναστροζόλη. Πληροφορίες για την ιατρική των καταναλωτών. Τι περιέχει το παρόν φύλλο οδηγιών. Αυτό το φυλλάδιο απαντά σε μερικές από τις συχνές ερωτήσεις των ανθρώπων arimidex generic Αγοράστε arimidex σε απευθείας σύνδεση καναδάς στο Bestseller Store Online μας με δωρεάν αποστολή εν μία νυκτί. Αγοράστε την επόμενη ημέρα arimidex online καναδά ναυτιλία.
Το Lasix (φουροσεμίδη) είναι ένα διουρητικό της συνταγής βρόχου που λειτουργεί παρεμποδίζοντας το σώμα σας να απορροφήσει υπερβολικό άλας. Ως αποτέλεσμα αυτού το άλας περνά στα ούρα και το γενικό acheter Lasix sans ordinance. Lasix 100 mg Χ 360 χάπια, Φουροσεμίδη, 168,99 δολάρια. Lasix 100 mg Χ 270 χάπια, Φουροσεμίδη, $ 153,99. Lasix 100 mg Χ 180 χάπια
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese