Νάνο Τσάλλα

93

Bird ροκ καφέ καφέ



σκούρα καβουρδισμένη οξύτητα καφέ

Νάνο Τσάλλα

Τοποθεσία:Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια
Καφές:Jimma Zone, κρατίδιο Oromia, Αιθιοπία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:54/78
Ανατολή. Τιμή:# 23.00 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Νοέμβριος 2018
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό, γλυκό τάρτα. Πτώση λεμονιού, καβουρδισμένη κακάο, ροζ πιπέρι, αμύγδαλο, πορτοκαλί απόλαυση σε άρωμα και κύπελλο. Δομή γλυκού κέδρου με λαμπερή, ζουμερή οξύτητα. σατινέ-ομαλή αίσθηση στο στόμα. Το ηχηρό φινίρισμα εδραιώνεται σε νότες λεμονιού και κακάο, με έναν υπαινιγμό ροζ πιπέρι.



οργανικό καφέ τροπικού δάσους

Σημειώσεις: Παράγεται από τον συνεταιρισμό Nano Challa στην περιοχή Jimma της Αιθιοπίας. Οι νότιοι και δυτικοί Αιθιοπιακοί καφέδες όπως αυτό που παράγεται σε μεγάλο βαθμό προέρχονται από τοπικές, αυτόχθονες ποικιλίες της Arabica. Όταν επεξεργάζονται με υγρή ή πλυμένη μέθοδο (το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνονται πριν από την ξήρανση) τυπικά εκφράζουν μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και ένταση, με ιδιαίτερη έμφαση στα εσπεριδοειδή, το κακάο και τις φυτικές νότες. Το Bird Rock Coffee Roasters είναι ένας λιανοπωλητής και χονδρέμπορος που εστιάζει στους οργανικούς και κοινωνικά υπεύθυνους καφέδες. βραβεύτηκε με τίτλο 'Micro-Roaster of the Year 2012' από το περιοδικό Roast. Επίσκεψη www.birdrockcoffee.com ή καλέστε το 858-551-1707 για περισσότερες πληροφορίες.



ινδοί κόκκοι καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Ένα ζεστό, υψηλής ηχορύπανσης Αιθιοπία κύπελλο με ζωηρές floral μπαχαρικά σημειώσεις σε όλο.



el salvador μάρκες καφέ
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese