Νέο Παναμά Γκέισα Μέλι από τον Ιωσήφ

94

Kakalove Cafe

Νέο Παναμά Γκέισα Μέλι από τον Ιωσήφ

Τοποθεσία:Chia-Yi, Ταϊβάν
Καφές:Boquete αναπτυσσόμενη περιοχή, δυτικός Παναμάς
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/78
Ανατολή. Τιμή:NT $ 900/8 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Μάρτιος 2018
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Τραγανό, γλυκό τάρτα. Concord σταφύλι, σοκολάτα αρτοποιίας, κέδρο, μύκητας, μανόλιας σε άρωμα και κύπελλο. Ισορροπημένη, γλυκιά κέικ σε δομή με ζουμερή οξύτητα. γεμάτη, σαμπουάν αίσθηση στο στόμα. Το ηχηρό φινίρισμα οδηγεί με φρούτα και λουλουδένες αποχρώσεις, στρογγυλευμένο στη σοκολάτα αρτοποιίας για πολύ καιρό.



το καφέ παραληρηματικών

Σημειώσεις: Παράγεται από δέντρα της σπάνιας βοτανικής ποικιλίας Gesha που προέρχεται από την Αιθιοπία (επίσης γραμμένη Γκέισα). Με τα κομψά επιμήκη φασόλια και το χαρακτηριστικό floral και τραγανό, συχνά chocolaty κύπελλο, η ποικιλία Gesha εξακολουθεί να διακρίνεται ως ένας από τους πιο μοναδικούς καφέδες στον κόσμο. Αυτό είναι σε εξαιρετικά εκλεπτυσμένη παρουσίαση της ποικιλίας Gesha που αναπτύχθηκε από τον μπουτίκ εξαγωγέα / εισαγωγέα Ninety Plus Coffee. Επεξεργασμένο με τη μέθοδο του μελιού, που σημαίνει ότι το εξωτερικό δέρμα των φρούτων του καφέ απομακρύνεται, όπως είναι στην υγρή ή 'πλυμένη' διαδικασία, αλλά τουλάχιστον μερικά από τα κολλώδη υπολείμματα φρούτου αφήνονται να στεγνώσουν στο φασόλι και αργότερα απομακρυνθούν με μηχανή μαζί με το δέρμα περγαμηνής. Το Kakalove Café είναι ένα νανο-πλυντήριο που βρίσκεται στη μικρή πόλη Chia-Yi της Ταϊβάν που προσπαθεί να προμηθευτεί και να ψήσει τον καλύτερο ποιοτικό καφέ. Επίσκεψη www.kakalovecafe.com.tw ή ηλεκτρονικό ταχυδρομείο [προστατευμένο με email] για περισσότερες πληροφορίες.



πρωινό starbucks μείγμα γευσιγνωσίας καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Ένα κομψό, φρέσκο ​​γλυκό μέλι επεξεργασμένο φλιτζάνι Gesha με μια σειρά από ευχάριστα τάρτα φρούτα σημειώσεις που περιβάλλεται από σοκολάτα.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese