Φρυγανιά μεσαίου μεγέθους

93

Χούλα μπαμπά

Τοποθεσία:Holualoa, Χαβάη, Ηνωμένες Πολιτείες
Καφές:Holualoa, Βόρεια Κόνια, Χαβάη.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:49/64
Ανατολή. Τιμή:44,95 δολάρια / 16 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιανουάριος 2012
Άρωμα:8
Οξύτητα:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Λεπτό, γλυκό, αναζωογονητικό. Φρεσκοτριμμένη ελάτι, αμυγδαλωτό καρύδι και η καθαρή, γλυκιά γεύση του φρούτου του καφέ σε άρωμα και κύπελλο. Μαλακά ζωηρά, οξύτητα με λουλούδια, μεταξένια έως ελαφρώς σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. Ένας υπαινιγμός του κακάου που αναδύεται στο κύπελλο κυριαρχεί ήσυχα σε ένα γλυκό φινίρισμα.

Σημειώσεις: Τα ροδάκινα προκύπτουν όταν τα φρούτα του καφέ αναπτύσσουν μόνο ένα ενιαίο, οβάλ φασόλι και όχι το συνηθισμένο ζεύγος φασολιών με επίπεδη όψη. Τα κουκούτσια παράγουν ένα κάπως διαφορετικό (συχνά καλύτερα) κύπελλο από τα κανονικά φασόλια από την ίδια καλλιέργεια, από τα οποία μπορούν ή δεν μπορούν να διαχωριστούν κατά την ταξινόμηση. Ο Hula Daddy είναι μια μπουτίκ καφεκοπτεία και μύλος που βρίσκεται κοντά στο νότιο άκρο της περιοχής παραγωγής του Kona. Επίσκεψη www.huladaddy.com ή καλέστε το 888-553-2339 για περισσότερες πληροφορίες.



Ποιος πρέπει να το πίνει: Αναζωογονητικό και εξαιρετικό με την ευαίσθητη πολυπλοκότητά του, μια αγνότητα που μοιάζει με οπωρώνα που θα μπορούσε να αντιπαρατεθεί με ένα πλούσιο επιδόρπιο ή να φωτίσει ένα ελαφρύ γεύμα. Μην σκεφτείτε να βάζετε τίποτα σε αυτό εκτός από τα χείλη σας.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese