S.O. Εσπρέσο Βιολογική Σουμάτρα Ατσέ

91

Παράδεισος ψησταριές

Τοποθεσία:Ramsey, Μινεσότα
Καφές:Περιοχή καλλιέργειας Aceh, μακρινή βόρεια Σουμάτρα, Ινδονησία.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο-Σκούρο
Agtron:45/54
Ανατολή. Τιμή:$ 13,95 / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούλιος 2013
Άρωμα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8
Με γάλα:8

Αξιολόγηση τυφλών: Αξιολογείται ως εσπρέσο. Σύνθετο, γλυκό-γλυκό. Γλυκό βότανο (λεβάντα και φασκόμηλο), μαύρη σοκολάτα, πλούσια μελάσα, μπαχάρι και κανέλα στο άρωμα και πιο έντονα στο μικρό κύπελλο. Κρέμα αίσθηση στο στόμα. Στιγμιαία σοκολάτα και λεβάντα επιμένουν σε πλούσιο φινίρισμα. Σύνθετα εκφρασμένη ξηρή σοκολάτα σε τρία μέρη γάλακτος, εξαντλημένη με προτάσεις βύνης και φυτικών βοτάνων.

Σημειώσεις: Πιστοποιημένο βιολογικά καλλιεργούμενο και επεξεργασμένο με την παραδοσιακή μέθοδο 'υγρής κοπριάς' της Σουμάτρα, μια διαδικασία απομάκρυνσης φρούτων και ξήρανσης που προάγει τους καφέδες με πλούσιες φρουτώδεις και γήινες τάσεις. Η Paradise Roasters ειδικεύεται σε καφέδες και εσπρέσσο μικρο-παρτίδας από τη Χαβάη και σε άλλες περιοχές που καλλιεργούν καφέ. Η εταιρεία υπερηφανεύεται για την ποιότητα και τη φρεσκάδα, τη βιοτεχνία καβουρδίσματος καφέ σε μικρές παρτίδες μόνο μετά την τοποθέτηση των παραγγελιών. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.paradiseroasters.comr ή καλέστε το 763-433-0626 για περισσότερες πληροφορίες.





πώς να στεγνώσει τους κόκκους καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Σουμάτρα-λάτρεις που απολαμβάνουν ιδιαίτερα τις αλμυρές, πικάντικες τάσεις του αγαπημένου τύπου καφέ τους. Καλότατα ερμηνευμένο εδώ ως εσπρέσο ενιαίας προέλευσης.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese