Σουμάτρα Πάντανα Μουσάρα

93

Παράδεισος ψησταριές



sumatran k κύπελλο

Σουμάτρα Πάντανα Μουσάρα

Τοποθεσία:Μινεάπολις, Μινεσότα
Καφές:Ζώνη ανάπτυξης Gayo (επίσης Aceh), Επαρχία Ατσέ, βόρεια Σουμάτρα, Ινδονησία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:58/75
Ανατολή. Τιμή:19,95 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Απρίλιος 2019
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Πλούσια και ζωντανή γλυκιά γεύση. Καπνός καπνού, ημερομηνία, ξύσμα γκρέιπφρουτ, δυόσμο, ροζ λουλούδια σε άρωμα και κύπελλο. Γλυκά πικάντικα και βαθιά αλμυρά, σχεδόν κρέατα σε δομή. Έντονο, αλλά ξηρό αίσθημα αίσθησης στο στόμα. Η γεύση παγιώνεται γύρω από το γκρέιπφρουτ, το δυόσμο και αυξάνεται με ένα μακρόστενο φινίρισμα.

Σημειώσεις: Αυτός ο καφές δεμένος για την τρίτη υψηλότερη βαθμολογία σε ένα cupping καφέ από Sumatra για Αναθεώρηση καφέ Έκθεση γευσιγνωσίας του Απριλίου 2019. Ασυνήθιστο για τη Σουμάτρα, είναι ένας συμβατικός υγρός επεξεργασμένος καφές που παρασκευάζεται χωρίς τη χαρακτηριστική παρέμβαση με υγρό κύμα της Σουμάτρα. Η Paradise Roasters ειδικεύεται σε καραμέλες μικρής παρτίδας Arabica και Robusta από την Ασία και άλλες αναδυόμενες προέλευσης. Η εταιρεία υπερηφανεύεται για την ποιότητα και τη φρεσκάδα, τη βιοτεχνία καβουρδίσματος καφέ σε μικρές παρτίδες μόνο μετά την τοποθέτηση των παραγγελιών. Επίσκεψη www.paradiseroasters.com ή καλέστε το 763-433-0626 για περισσότερες πληροφορίες.

Η κατώτατη γραμμή: Για τους λάτρεις του βάθους και του γλυκού-αλμυρού συντονισμού - εκείνοι που απολαμβάνουν τον στρογγυλό γλυκό / ξινό / αλμυρό χαρακτήρα μιας ωμής ώριμης ντομάτας, για παράδειγμα.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese