Peaberry Σουμάτρα Μπλε Μπατάκ Tarbarita

92

JBC Coffee Roasters



maxwell σπίτι αναθεώρηση μίξερ σπίτι

Peaberry Σουμάτρα Μπλε Μπατάκ Tarbarita

Τοποθεσία:Μάντισον, Ουισκόνσιν
Καφές:Βόρεια Σουμάτρα, Ινδονησία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο
Agtron:50/71
Ημερομηνία αναθεώρησης:Αύγουστος 2009
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:8
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Άφθονο γλυκό αρωματικό ξύλο και μαλακά φρούτα-τόνους στο άρωμα, με έναν υπαινιγμό του μελιού. Πλήρες σώμα, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα, ισορροπημένη φρουτώδη οξύτητα, και σύνθετες γεύσεις γκρέιπφρουτ, ανθισμένα χόρτα, γη, αρωματικό ξύλο και τροπικά φρούτα. Μακρύς, ξηρός φινίρισμα με βαθιά γη και ξύλο σημειώνει ευχάριστα επιμένουσες για πολύ.



guatemalan καφέ μάρκες

Σημειώσεις: Το Blue Batak είναι μια ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη έκδοση του παραδοσιακού στυλ του φρουτώδους, γήινου καφέ της Σουμάτρας. Αυτή η επιλογή αποτελείται αποκλειστικά από φραγκοστάφυλα, ένα είδος φασολιού που προκύπτει όταν ο καρπός του καφέ αναπτύσσει μόνο ένα ενιαίο, οβάλ φασόλι και όχι το συνηθισμένο ζεύγος φασολιών με επίπεδη όψη. Τα κουκούτσια παράγουν ένα κάπως διαφορετικό (συχνά καλύτερα) κύπελλο από τα κανονικά φασόλια από την ίδια καλλιέργεια, από τα οποία μπορούν ή δεν μπορούν να διαχωριστούν κατά την ταξινόμηση. Οι καφετιέρες JBC Coffee (πρώην Johnson Brothers Coffee Roasters) είναι μια διακεκριμένη εταιρεία καβουρδίσματος μικρής παρτίδας. Επίσκεψη www.jbccoffeeroasters.com ή καλέστε το 608-256-5282 για περισσότερες πληροφορίες ..



βάζετε πλήρες o φλιτζάνια καφέ καφέ

Ποιος πρέπει να το πίνει: Μια κομψή έκδοση του εξωτικού.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese