Tarime Τανζανία

95

JBC Coffee Roasters

Tarime Τανζανία

Τοποθεσία:Μάντισον, Ουισκόνσιν
Καφές:Περιφέρεια Tarime, περιοχή Μάρα, Τανζανία
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:56/80
Ανατολή. Τιμή:19,20 δολάρια / 12 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Ιούνιος 2018
Άρωμα:9
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:9

Αξιολόγηση τυφλών: Τραγανό, φωτεινό, πλούσιο σε γλυκά. Άγριο μέλι, μαύρο κεράσι, λεβέντα βερβένα, φουντούκι, ροδοδεντρικά λουλούδια σε άρωμα και κύπελλο. Ισορροπημένη, ζωντανή δομή με γλυκιά γεύση, ζουμερή οξύτητα. πλούσια, μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Ανθεκτικό και πλούσιο στο φινίρισμα, όπου επιτίθεται και το κακάο, μαζί με τις νότες του άγριου μέλιτος και του μαύρου κερασιού στα βραχυπρόθεσμα και σαν βανίλια λουλούδια.



starbucks mocha cappuccino

Σημειώσεις: Αυτός ο καφές κέρδισε την υψηλότερη βαθμολογία σε ένα cupping των καφέδων από την περιοχή των Μεγάλων Λιμνών της Αφρικής για την αναθεώρηση γεύσης June 2018 του Coffee Review. Παράγεται από τις θαυμάσιες ποικιλίες Bourbon και Kent της Arabica από μικροκαλλιεργητές αγρότες. Πρόκειται για καφέ επεξεργασμένο ή 'πλυμένο' καφέ, που σημαίνει ότι το δέρμα και ο πολτός φρούτων απομακρύνθηκαν από τους κόκκους αμέσως μετά τη συγκομιδή και πριν από την ξήρανση. Το όραμα του JBC Coffee Roasters είναι απλό: 'αφήστε τον καφέ να βγει' με την προμήθεια και ψήσιμο των καλύτερων και πιο μοναδικών καφέ που διατίθενται και ανταμείβοντας τους αγρότες που καλλιεργούν αυτούς τους καφέδες με σημαντικά ασφάλιστρα. Επίσκεψη www.jbccoffeeroasters.com ή καλέστε το 608-256-5282 για περισσότερες πληροφορίες.



365 αναφορές καφέ

Η κατώτατη γραμμή: Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο, πολυεπίπεδο κύπελλο, πλούσιο σε γλυκά φρούτα, βότανα και λουλούδια, βαθιά και συντονισμένη σε όλη την έκταση.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese