Τρεις Αφρικανοί

93

Μπλε καφέ μπουκάλι



από πού να αγοράσετε τον καφέ του tully

Τρεις Αφρικανοί

Τοποθεσία:Όκλαντ, Καλιφόρνια
Καφές:Yirgacheffe και Sidamo (επίσης Sidama) περιοχές ανάπτυξης, νότια Αιθιοπία? Ουγκάντα.
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:58/68
Ανατολή. Τιμή:$ 17.50 / 16 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Φεβρουάριος 2014
Άρωμα:9
Οξύτητα:8
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Πολύ σύνθετο. μεγάλο σώμα. Βατόμουρο, ώριμο λεμόνι, μαύρη σοκολάτα, υπαινιγμούς ουίσκυ μπέρμπον και μύκητας σε άρωμα και κύπελλο. Στρογγυλή, ήσυχη, συντονισμένη οξύτητα. σιρόπι, απαλά ζωντανή αίσθηση στο στόμα. Η γεύση εδραιώνεται αλλά παραμένει σε πλούσιο φινίρισμα.

Σημειώσεις: Πιστοποιημένο οργανικά. Αυτό το δημοφιλές μείγμα μπλε μπουκαλιών συνδυάζει μια υγρή επεξεργασία Ουγκάντα ​​με ένα υγρό επεξεργασμένο Αιθιοπία Yirgacheffe και ένα ξηρό-επεξεργασμένο ή «φυσικό» Αιθιοπία Sidamo. Το Blue Coffee Coffee ξεκίνησε ως την πεμπτουσία επιχείρηση μπουτίκ καφέ: μια επιχείρηση μικρο-φρύξης στο Όουκλαντ στεγάζεται μέσα σε ένα χώρο περίπου τόσο μεγάλο όσο ένα προαστιακό walk-in closet και μια ενιαία θέση λιανικής στο Σαν Φρανσίσκο. Από την ίδρυσή της, το Blue Bottle έχει προσελκύσει ισχυρούς προορισμούς στην Περιοχή του Σαν Φρανσίσκο και πέρα ​​από αυτήν και τώρα διαθέτει δύο θέσεις ψησίματος: το ένα στο Oakland της Καλιφόρνιας και το άλλο στο Brooklyn της Νέας Υόρκης. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.bluebottlecoffee.com ή καλέστε το 510-653-3394 για περισσότερες πληροφορίες.

Ποιος πρέπει να το πίνει: Διακριτικό, αλλά ευέλικτο μείγμα (ευχάριστο με λευκαντικό ή χωρίς) με ευρεία στάση: ταυτόχρονα εμφανίζει λαμπερό λεμόνι, γλυκιά γεύση από βακκίνιο και σοκολάτα και ένα μυρωδάτο νόστιμο.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese