Ουγκάντα ​​δίκαιου εμπορίου Bukonzo

93

Συνειδητή φλιτζάνια καφέ φλιτζάνι



καφέ δυτικού δρυός

Ουγκάντα ​​δίκαιου εμπορίου Bukonzo

Τοποθεσία:Crystal Lake, Ιλινόις
Καφές:Όρη Rwenzori, δυτική Ουγκάντα
Επίπεδο ψησίματος:Μεσαίο φως
Agtron:51/78
Ανατολή. Τιμή:19,75 $ / 16 ουγγιές
Ημερομηνία αναθεώρησης:Σεπτέμβριος 2017
Άρωμα:8
Οξύτητα / Δομή:9
Σώμα:9
Γεύση:9
Μετά την γεύση:8

Αξιολόγηση τυφλών: Zesty, αλλά βαθιά και αντήχως γεμάτος με παξιμάδια. Καβουρντισμένα αναψυκτικά, βελανιδιές, βερίκοκα, πορτοκαλιά, λουλούδια σε άρωμα και κύπελλο. Zesty ακόμα γλυκιά, σχεδόν ζαχαρούχα, σε δομή, με αλμυρή υπόδειξη. Πλούσια, ελαφρώς σιροπιώδη αίσθηση στο στόμα. Οι νότες φρούτων επιμένουν ειδικότερα σε στρογγυλό, συντονισμένο, ήσυχο φινίρισμα με γεύση.

Σημειώσεις: Αυτός ο εξαιρετικός καφές επιλέχθηκε ως ο καφές Νο. 26 Αναθεώρηση καφέ κατάλογος των Top 30 καφέδων του 2017. Παράγεται από μέλη της φυλής Bakonzu από δέντρα των ποικιλιών SL14 και SL28 της Arabica. Το βιολογικό και το δίκαιο εμπόριο, το οποίο σημαίνει ότι αγοράστηκαν από αγρότες με μικρές εκμεταλλεύσεις σε 'δίκαιη' ή οικονομικά βιώσιμη τιμή. Το Conscious Cup Coffee Roasters είναι ανεξάρτητο και οικογενειακό και λειτουργεί καφέ και καφετιέρα που ειδικεύεται σε κοινωνικά και περιβαλλοντικά βιώσιμους καφέδες.Βλέπε www.consciouscup.com ή καλέστε το 815-356-0115 για περισσότερες πληροφορίες.

Η κατώτατη γραμμή: Αν και η Ουγκάντα ​​έχει αγωνιστεί όλα αυτά τα χρόνια για να παράγει κορυφαίους καραβίδες Arabica άξια των εξαιρετικών της terroirs και σκληρών καλλιεργητών, οι παραγωγοί έχουν σαφώς επιτύχει εδώ με αυτή την εντυπωσιακή, πολύ χαρακτηριστική προσφορά στο βαθύ, συντονιστικό ύφος των καλύτερων καφέ της Κεντρικής Αφρικής.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese